Preparar bollos de elote se convierte en una deliciosa tradición, especialmente durante festividades familiares. Para conseguir el sabor genuino, comienza hidratando el maíz durante la velada anterior. Luego, prepara una preparación con polvo de maíz nixtamalizado , leche , huevos y grasa vegetal. No olvides incorporar el dulzor natural del elo